據相關媒體報道，12月6日，家樂福中國首款區塊鏈產品——琯溪蜜柚上市。作為首批上鏈的“家優鮮”產品，此次推出含白柚、紅柚、三紅柚等三款產自福建平和縣的琯溪蜜柚。

　　據介紹，食物供應鏈因涉及生產、運輸、倉儲、銷售等多個環節，在食品質量把控上極為復雜，而區塊鏈作為一項以去中心化為核心的技術，相關數據在交易各方間公開透明，從而有效形成一條信息和價值共享的鏈條。由于區塊鏈具有數據不可篡改的特性，數據一經上傳，就無法更改，因此更容易做到來源可查、去向可追，真正實現責任可追溯。

　　具體而言，每批商品所附的標識號碼都是唯一的，記錄了從種植、加工到門店銷售的一系列信息。通過掃描產品標簽上的二維碼，消費者便可全面掌握從供應鏈源頭到終端各個階段的真實信息。這一做法不僅可提升消費者對家樂福商品的品質印象，還能提高對家樂福品牌的信任度；在某種程度上，更可以有效敦促供應鏈上游提升質量安全水平。至此，消費者最關心的食品安全問題也將得到有力保障。家樂福認為，區塊鏈的使用，可有效幫助消費者重拾信心，重新建立起對食品行業的信任度。

　　實際上，將區塊鏈技術應用于商品溯源場景已成為風潮。此前，天貓在今年“雙11”中也將區塊鏈技術應用到商品溯源場景中。據悉，“雙11”期間在天貓國際商城，使用區塊鏈溯源的商品會覆蓋百余個國家和地區、商品數量達到1.5億件。涉及的商品主要包括鉆石、進口奶粉、進口保健品等跨境商品，另外五常大米、茅臺等高端酒和平武蜂蜜也將采用區塊鏈溯源。

　　蘇寧在今年“618”期間上線了區塊鏈商品溯源系統。據了解，“618”期間蘇寧易購自主研發的區塊鏈商品溯源系統在蘇寧易購線上和線下門店全面啟用，雙線保障商品質量，拒絕假貨。蘇寧應用商品防偽溯源區塊鏈技術，對商品的生產、加工、運輸、流通、零售等環節進行追蹤記錄，通過產業上下游的各方主體廣泛參與來實現。蘇寧易購用戶在購買商品后，只要掃描產品上的溯源碼，就可以“一鍵”查詢產品信息。

　　共識數信董事長王毛路曾對《證券日報》記者表示，“區塊鏈技術適用于商品防偽溯源，尤為適合監管或產業閉環場景內。區塊鏈數據不可篡改與交易可追溯兩大特性相結合，可根除供應鏈內產品流轉過程中的假冒偽劣問題，解決傳統溯源中存在的信任問題，保障消費者權益?！?/P>

責任編輯：王超